El Crunch White (o productos con temática similar como las paletas de helado y chocolates con cubierta blanca crujiente) sabe a una mezcla dulce y muy cremosa de chocolate blanco con notas de vainilla y leche, acompañada por trozos de galleta crujiente de chocolate que aportan un contraste seco y amargo. [1, 2, 3, 4]
Perfil de sabor y texturas
Dulzor lácteo: Predomina el sabor intenso a manteca de cacao y leche azucarada propio del chocolate blanco.
Toque crujiente: La galleta o los trocitos internos rompen la suavidad del chocolate con una textura tostada.
Centro cremoso: Si se trata de un helado, se complementa con crema sabor a vainilla y a veces un fondo o veta frutal que equilibra el azúcar